西式烹调

郑州商业技师学院西式烹调专业

郑州商业技师学院西式烹调专业主要培养掌握西餐专业理论知识，精通西餐菜点制作工作，了解西方礼仪、礼节和饮食文化的技术技能型专业人才。毕业生主要从事餐饮行业西餐专业技术操作和管理工作。