中式烹调

郑州商业技师学院中式烹调专业

郑州商业技师学院中式烹调专业主要培养掌握烹饪专业理论知识，具备良好的职业素养和熟练的中式菜点操作技能，具有一定的营养分析、技术开发、宴会设计、厨政管理和创业能力的技术技能型专业人才。毕业生主要从事餐饮行业专业技术操作和管理工作。